Ilsien taċ-Ċanga Mgħolli Iffriżat

Deskrizzjoni qasira:


Dettall tal-Prodott

FAQ

Tags tal-Prodott

L-ikel iffriżat huwa maqsum f'ikel imkessaħ u ikel iffriżat. Ikel iffriżat huwa faċli biex jiġi ppreservat u jintuża ħafna fil-produzzjoni, trasport u ħażna ta 'ikel li jitħassar bħal laħam, tjur, prodotti akkwatiċi, ħalib, bajd, ħaxix u frott; huwa nutrittiv, konvenjenti, iġjeniku u ekonomiku; Id-domanda tas-suq hija kbira, tokkupa pożizzjoni importanti f'pajjiżi żviluppati, u qed tiżviluppa malajr f'pajjiżi li qed jiżviluppaw.

Ikel imkessaħ: m'għandux għalfejn jiġi ffriżat, huwa l-ikel li t-temperatura tal-ikel titnaqqas sa qrib il-punt tal-iffriżar u tiġi ppreservata f'din it-temperatura.
Ikel iffriżat: Huwa ikel li jiġi ppreservat f'temperatura taħt il-punt tal-iffriżar wara li jkun ġie ffriżat.
Ikel imkessaħ u ikel iffriżat jissejħu kollettivament ikel iffriżat, li jista 'jinqasam f'ħames kategoriji: frott u ħaxix, prodotti akkwatiċi, laħam, tjur u bajd, prodotti tar-ross u noodle, u ikel konvenjenti ppreparat skond il-materja prima u l-mudelli ta' konsum.
invenzjoni
Francis Bacon, kittieb u filosfu Ingliż tas-seklu 17, ipprova jimla s-silġ fi tiġieġ biex jiffriżawha. Bla mistenni, qabad il-kesħa u ma damx ma marad. Anke qabel l-esperiment sfortunat bil-bejken, in-nies kienu jafu li kesħa estrema tista 'tipprevjeni li tiekol laħam milli "jmur ħażin." Dan ikkawża lis-sidien sinjuri biex iwaqqfu kantini tas-silġ fil-manor tagħhom li jistgħu jippreservaw l-ikel.
L-ebda wieħed minn dawn l-attentati bikrija biex jiffriża l-ikel ma qabad iċ-ċavetta tal-problema. Mhuwiex daqshekk il-grad ta 'ffriżar, peress li hija l-veloċità tal-iffriżar, li hija ċ-ċavetta għall-iffriżar tal-laħam. Probabbilment l-ewwel persuna li rrealizzat dan kienet l-inventur Amerikan Clarence Birdseye.
Kien biss fis-snin 50 u 60, meta l-friġġijiet tad-dar saru aktar popolari, li l-ikel iffriżat beda jinbiegħ fi kwantitajiet kbar. Ftit wara, l-ippakkjar famuż aħmar, abjad u blu ta 'Boz Aiyi kien jeżisti f'ħwienet f'ħafna partijiet tad-dinja u sar vista familjari.
Ftit snin wara l-Ewwel Gwerra Dinjija, Bozee mexxa ċensiment ta ’pjanti selvaġġi waqt li kien qed jivvjaġġa fuq il-Peniżola Labrador fil-Kanada. Innota li t-temp kien kiesaħ tant li l-ħuta ffriżat sew wara li qabad ħuta. Ried ikun jaf jekk din kinitx iċ-ċavetta għall-preservazzjoni tal-ikel.
B'differenza mill-Bacon, Birdseye għexet fl-era tal-friża. Wara li rritorna d-dar fl-1923, huwa esperimenta bil-friża fil-kċina tiegħu. Sussegwentement, Boz Aiyi pprova jiffriża diversi tipi ta 'laħam f'impjant ta' ffriżar akbar. Birdseye eventwalment skopriet li l-iktar mod mgħaġġel biex tiffriża l-ikel huwa li tagħfas il-laħam bejn żewġ pjanċi tal-metall iffriżati. Sas-snin 30, huwa kien lest biex jibda jbiegħ ikel iffriżat prodott fil-fabbrika tiegħu ta 'Springfield, Massachusetts.
Għal Boz Aiyi, l-ikel iffriżat malajr sar negozju kbir, u anke qabel ma vvinta l-proċess effiċjenti tal-iffriżar tal-pjanċi doppji, il-kumpanija tiegħu kienet iffriżat 500 tunnellata ta 'frott u ħaxix fis-sena.

Introduzzjoni tal-prodott Materja prima ġejja minn biċċeriji u intrapriżi ta 'reġistrazzjoni ta' esportazzjoni fiċ-Ċina. Prinċipalment magħmul fiċ-Ċina.
Speċifikazzjoni tal-prodott Porzjon u dadi, ilbes korda
Karatteristiċi tal-prodott Għandu t-togħma unika tal-ilsien tal-barri
Applika kanal Catering, ħwienet tal-konvenjenza, familji Metodu ta 'użu: Fry and grill.
Kundizzjonijiet tal-ħażna Krijopreservazzjoni taħt -18 ℃

L-ilsien taċ-ċanga jista 'jiġi zalzettat, inkaljat jew immarinat. Ilsna mibjugħa f'xi swieq huma lesti biex jittieklu, iżda ilsna nejjin, affumikati jew immellħa oħxon huma spiss disponibbli. Wara t-tisjir, tajjeb jekk hux servut sħun jew kiesaħ, bi tħawwir jew mingħajru. Ilsna mielaħ huma ġeneralment imsajrin u mqatta 'b'meraq mbuttat. Normalment jiġu moqdija kesħin. Ilsna nejjin jistgħu jiġu mgħollija bl-inbid jew mgħollija u servuti b’diversi aċċessorji. L-ilsien taċ-ċanga u l-ilsien tal-vitella huma l-aktar komuni, bħall-ilsien taċ-ċanga fiż-zalza.


  • Preċedenti:
  • Li jmiss:

  • Prodotti Relatati